Výmenník tepla so škrabaným povrchom z Číny
Unikátne vlastnosti SSHE série SP
1. Stroj na margarín série SPSV (škrabovacie výmenníky tepla)
Vyšší tlak, silnejší výkon, väčšia výrobná kapacita
Štandardný tlak 120 barov, maximálny výkon motora je 55 kW, kapacita výroby margarínu je až 8000 kg/h
2. Výmenník tepla so škrabaným povrchom série SPV
Vyšší hygienický štandard, bohatšia konfigurácia, možnosť prispôsobenia
V súlade s požiadavkami noriem 3A je možné vybrať rôzne oblasti čepelí/rúr/hriadeľov/vykurovania a modely rôznych veľkostí je možné vybrať tak, aby podporovali požiadavky na personalizované prispôsobenie.
3. Stroj na výrobu tuku série SPA (SSHE)
Vyššia rýchlosť hriadeľa, užšia medzera kanála, dlhšia kovová škrabka
Rýchlosť otáčania hriadeľa až 660 ot./min, medzera kanála užšia na 7 mm, dĺžka kovovej škrabky až 763 mm
4. Dvojitý povrchový škrabací výmenník tepla série SPT
Nižšia rýchlosť hriadeľa, širšia medzera kanála, väčšia plocha výmeny tepla
Rýchlosť otáčania hriadeľa nízka do 100 ot./min, medzera kanála širšia do 50 mm, dvojplošný prenos tepla, plocha prenosu tepla až 7 metrov štvorcových
Výrobná linka na margarín a tuk
Margarín a tuk sú v pekárenskom priemysle veľmi obľúbené. Medzi suroviny patrí palmový olej, rastlinné oleje, živočíšny tuk, čiastočne hydrogenované oleje a tuky, morské oleje, palmojadrový olej, bravčová masť, hovädzí loj, palmový stearín, kokosový olej atď. Hlavné procesy výroby margarínu sú meranie — konfigurácia zložiek — filtrácia — emulgácia — chladenie margarínu — miesenie s kolíkovým rotorom — (odpočinok) — plnenie a balenie. Zariadenia, ktoré tvoria výrobný závod na margarínový tuk, zahŕňajú votátory, výmenník tepla so škrabaným povrchom, miesič, kolíkový rotor, trubicu na odpočinok margarínu, stroj na plnenie a balenie tuku, homogenizátor, emulgačnú nádrž, dávkovaciu nádrž, vysokotlakové čerpadlo, sterilizátor, chladiaci kompresor, chladiacu jednotku, chladiacu vežu atď.
Jednotky SPA + SPB + SPC alebo SPX-Plus + SPB + SPCH tvoria kryštalizačnú linku margarínu/tuku, ktorá dokáže vyrábať stolový margarín, tuk, margarín z lístkového cesta a ďalšie maslové výrobky. Konštrukcia stroja na výrobu tuku série SPA SSHE je jedinečná. Po mnohých rokoch optimalizácie sa vyznačuje vysokou stabilitou zariadenia a jemnosťou a povrchovou úpravou tuku, ktoré sú v Číne na špičke.
Vo všeobecnosti je proces výroby margarínu/tuku (ghí) série SP nasledovný:
1. Zmesi olejov a tukov a vodná fáza sa predvážia v dvoch nádobách na uchovávanie a miešanie emulzie. Miešanie v nádobách na uchovávanie/miešanie sa vykonáva pomocou snímačov zaťaženia riadených riadiacim systémom PLC.
2. Miešanie je riadené logickým počítačom s dotykovou obrazovkou. Každá miešacia/výrobná nádrž je vybavená vysokošmykovým mixérom na emulgovanie olejovej a vodnej fázy.
3. Miešačka je vybavená pohonom s premenlivou rýchlosťou, ktorý znižuje rýchlosť a zabezpečuje jemné miešanie po emulgácii. Obe nádrže sa budú striedavo používať ako výrobná nádrž a emulgačná nádrž.
4. Výrobná nádrž bude slúžiť aj ako recyklácia akéhokoľvek produktu z výrobnej linky. Výrobná nádrž bude slúžiť ako nádrž na vodu/chemikálie na čistenie a sanitáciu linky.
5. Emulzia z výrobnej nádrže prejde cez dvojitý filter/sitko, aby sa zabezpečilo, že do konečného produktu neprenikne žiadna pevná látka (požiadavka GMP).
6. Filter/sitko pracuje striedavo na čistenie filtra. Prefiltrovaná emulzia potom prechádza pasterizátorom (požiadavka GMP), ktorý pozostáva z troch sekcií, dvoch doskových ohrievačov a jednej retenčnej rúry.
7. Prvý doskový ohrievač zahreje olejovú emulziu na pasterizačný teplotu pred prechodom cez retenčné potrubie, aby sa zabezpečil potrebný čas zotrvania.
8. Akékoľvek zahriatie emulzie na menej ako požadovanú pasterizáciu sa recykluje späť do výrobnej nádrže.
9 Emulzia pasterizovaného oleja vstúpi do chladiaceho doskového výmenníka tepla, aby sa ochladila na približne 5 ~ 7 stupňov Celzia nad bodom topenia oleja, aby sa minimalizovala energia potrebná na chladenie.
10. Ohrievač dosiek je ohrievaný teplovodným systémom s reguláciou teploty. Chladenie dosiek sa vykonáva vodou z chladiacej veže s automatickým regulačným ventilom teploty a PID slučkami.
11. Čerpanie/prenos emulzie sa do tohto bodu vykonáva jedným vysokotlakovým čerpadlom. Emulzia sa privádza do jednotky Votator a rotora s kolíkmi v rôznych poradiach, potom sa teplota zníži na požadovanú výstupnú teplotu na výrobu potrebných margarínov/tukov.
12. Polotuhý olej vychádzajúci z votátorového stroja bude balený alebo plnené strojom na plnenie a balenie margarínového tuku.
Systém strojov na výrobu škrobu/omáčky Votator série SP
Mnohé pripravené potraviny alebo iné produkty nedosahujú optimálny prenos tepla kvôli svojej konzistencii. Napríklad škrob, usadeniny, objemné, lepkavé, lepkavé alebo kryštalické produkty obsiahnuté v potravinách môžu rýchlo upchať alebo zanášať určité časti výmenníka tepla. Výhodný výmenník tepla s povrchom šrotu obsahuje špeciálne konštrukcie, vďaka ktorým je modelovým výmenníkom tepla na ohrev alebo chladenie týchto produktov, ktoré poškodzujú prenos tepla. Keď sa produkt čerpá do valca s materiálom výmenníka tepla Votator, rotorová a škrabacia jednotka zabezpečuje rovnomerné rozloženie teploty, zoškrabuje materiál z povrchu výmenníka tepla a zároveň produkt neustále a jemne mieša.
Systém na varenie škrobu série SP pozostáva z vykurovacej sekcie, sekcie na uchovávanie tepla a chladiacej sekcie. V závislosti od výkonu je možné nakonfigurovať jeden alebo viac výmenníkov tepla na odpad. Po nadávkovaní škrobovej suspenzie v dávkovacej nádrži sa prečerpá do varného systému pomocou napájacieho čerpadla. Výmenník tepla Votator série SP používa paru ako vykurovacie médium na ohrev škrobovej suspenzie z 25 °C na 85 °C, načo sa škrobová suspenzia udržiavala v udržiavacej sekcii 2 minúty. Materiál sa ochladil z 85 °C na 65 °C pomocou SSHE ako chladiaceho zariadenia s použitím etylénglykolu ako chladiaceho média. Ochladený materiál sa postupuje do ďalšej sekcie. Celý systém je možné čistiť pomocou CIP alebo SIP, aby sa zabezpečila hygienická hodnota celého systému.
Strojová linka SPV Custard/Majonéza SSHE
Výrobná linka na krém/majonézu/jedlú omáčku je profesionálny systém na majonézu a ďalšie ingrediencie emulgované vo fáze olej/voda. Miešanie sa vykonáva v závislosti od výrobného procesu majonézy a podobných výrobkov. Naše zariadenie je vhodnejšie na miešanie produktov s viskozitou podobnou majonéze. Emulgácia je jadrom výroby majonézy a výmenníkov tepla série Votator. Používame výrobnú metódu založenú na princípe trojfázovej mikroemulgácie online. Fáza olej/voda sa rozdelí na menšie jednotky, ktoré sa potom stretnú v emulgačnej oblasti, čím sa dokončí komplexácia medzi emulgátorom a emulziou olej/voda. Táto konštrukcia umožňuje konštruktérovi špecifikovať rozdelenie funkčnej oblasti v celom systéme výmenníka tepla so škrabaným povrchom a lepšie prispôsobiť a optimalizovať celý výrobný proces. Napríklad v oblastiach emulznej funkcie, séria Votator posilňuje emulgačnú kapacitu, umožňuje olejovej fáze emulgovať sa do mikroskopických kvapôčok a komplexovať s vodnou fázou a emulgátorom hneď na prvýkrát, čím sa získa stabilný emulzný systém oleja vo vode, čím sa riešia problémy, ako je príliš široké rozloženie veľkosti kvapôčok oleja, nízka stabilita typu produktu a náchylnosť na riziko úniku ropy atď., ktoré ľahko vznikajú v dôsledku metódy makroemulgácie a miešania, ktoré sa navzájom ovplyvňujú.
Okrem toho sa výmenníky tepla so škrabaným povrchom série SP používajú aj v iných kontinuálnych procesoch ohrevu, chladenia, kryštalizácie, pasterizácie, sterilizácie, želatínovania a odparovania.
Najlepšia cena od Votators
Od roku 2004 sa spoločnosť Shipu Machinery zameriava na oblasť výmenníkov tepla so škrabaným povrchom. Naše výmenníky tepla so škrabaným povrchom majú na ázijskom trhu veľmi dobrú reputáciu a povesť. Spoločnosť Shipu Machinery dlhodobo ponúka stroje za najlepšie ceny pre pekárenský, potravinársky a mliečny priemysel, ako napríklad Fonterra group, Wilmar group, Puratos, AB Mauri atď. Cena našich výmenníkov tepla so škrabaným povrchom je len približne 20 % až 30 % ceny podobných produktov v Európe a Amerike a mnohé továrne ich vítajú. Výrobný závod používa kvalitné a lacné výmenníky tepla so škrabaným povrchom série SP vyrobené v Číne, čo umožňuje rýchle zvýšenie výrobnej kapacity a zníženie výrobných nákladov. Tovar vyrobený v ich továrni má vynikajúcu konkurencieschopnosť na trhu a cenové výhody a rýchlo obsadil najväčší podiel na trhu.
Výrobcovia potravín z celého sveta si môžu zakúpiť škrabané výmenníky tepla priamo od spoločnosti SP Machinery a výrobcovia súvisiacich zariadení, montážne a inžinierske spoločnosti sa tiež môžu uchádzať o zastúpenie ako naši značkoví zástupcovia. Ponúkame kvalitné a lacné škrabané výmenníky tepla za najlepšiu cenu.
Ďalšie zdroje
A) Pôvodné články：
Výmenníky tepla so škrabaným povrchom, Kritické recenzie v potravinárskej vede a výžive, zväzok 46, číslo 3
Chetan S. Rao a Richard W. Hartel
Stiahnuť citáciuhttps://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/10408390500315561
B) Pôvodné články：
Margaríny, ULLMANNOVA encyklopédia priemyselnej chémie, Wiley Online Library.
Ian P. Freeman, Sergej M. Melnikov
Stiahnuť citáciu:https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/14356007.a16_145.pub2
C) SPV séria Podobné konkurenčné produkty：
Výmenníky tepla so škrabaným povrchom SPX Votator® II
www.SPXflow.com
Navštívte odkaz:https://www.spxflow.com/products/brand?types=heat-exchangers&brand=waukesha-cherry-burrell
D) Série SPA a SPV Podobné konkurenčné produkty：
Výmenníky tepla so škrabaným povrchom
www.alfalaval.com
Navštívte odkaz:https://www.alfalaval.com/products/heat-transfer/scraped-surface-heat-exchangers/scraped-surface-heat-exchangers/
E) Séria SPT Podobné konkurenčné produkty：
Terlotherm® Výmenníky tepla so škrabaným povrchom
www.proxes.com
Navštívte odkaz:https://www.proxes.com/en/products/machine-families/heat-exchangers#data351
F) Séria SPSV Podobné konkurenčné produkty：
Výmenníky tepla so škrabaným povrchom Perfector ®
www.gerstenbergs.com/
Navštívte odkaz:https://gerstenbergs.com/polaron-scraped-surface-heat-exchanger
G) Séria SPSV Podobné konkurenčné produkty：
Ronothor® Výmenníky tepla so škrabaným povrchom
www.ro-no.com
Navštívte odkaz:https://ro-no.com/en/products/ronothor/
H) Séria SPSV Podobné konkurenčné produkty：
Chemetátor® Výmenníky tepla so škrabaným povrchom
www.tmcigroup.com
Navštívte odkaz:https://www.tmcigroup.com/wp-content/uploads/2017/08/Chemetator-EN.pdf
Uvedenie staveniska do prevádzky
