Model stroja s kolíkovým rotorom SPC-1000/2000 China Factory
Pracovný princíp
Kolíkový rotor SPC využíva valcovú miešaciu štruktúru, aby sa zabezpečilo, že materiál má dostatočný čas miešania na rozbitie sieťovej štruktúry pevného kryštálu tuku a zjemnenie kryštálových zŕn.
Motor je motor s reguláciou otáčok s premenlivou frekvenciou. Rýchlosť miešania môže byť nastavená podľa rôzneho obsahu pevného tuku, ktorý môže spĺňať výrobné požiadavky rôznych formulácií výrobcov margarínov podľa trhových podmienok alebo skupín spotrebiteľov.
Keď sa polotovar tuku s obsahom kryštálových jadier dostane do miesiča, kryštál po určitom čase narastie. Pred vytvorením celkovej sieťovej štruktúry vykonajte mechanické miešanie a miesenie, aby ste rozbili pôvodne vytvorenú sieťovú štruktúru, rekryštalizovali ju, znížili konzistenciu a zvýšili plasticitu.
Vysoké hygienické štandardy
Čepový rotor SPC je navrhnutý s odkazom na hygienické normy požadované normou 3-A. Časti výrobkov prichádzajúce do styku s potravinami sú vyrobené z kvalitnej nehrdzavejúcej ocele
Jednoduchá údržba
Celková konštrukcia kolíkového rotora SPC umožňuje jednoduchú výmenu opotrebiteľných dielov počas opravy a údržby. Posuvné časti sú vyrobené z materiálov, ktoré zaisťujú veľmi dlhú životnosť.
Vyššia rýchlosť otáčania hriadeľa
V porovnaní s inými strojmi s kolíkovým rotorom na trhu majú naše stroje s kolíkovým rotorom rýchlosť 50 ~ 440 ot./min a je možné ich nastaviť frekvenčnou konverziou. To zaisťuje, že vaše margarínové produkty môžu mať široký rozsah úprav a sú vhodné pre širšiu škálu produktov z olejových kryštálov
Materiály
Kontaktné časti produktu sú vyrobené z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele. Tesnenia produktu sú vyvážené mechanické upchávky a O-krúžky potravinárskej kvality. Tesniaca plocha je vyrobená z hygienického karbidu kremíka a pohyblivé časti sú vyrobené z karbidu chrómu.
Technická špecifikácia
| Technická špecifikácia | Jednotka | SPC-1000 | SPC-2000 |
| Nominálna kapacita (margarín z lístkového cesta) | kg/h | 1000 | 2000 |
| Nominálna kapacita (skrátenie) | kg/h | 1200 | 2300 |
| Hlavná sila | kw | 7.5 | 7,5 + 7,5 |
| Dia. Hlavného hriadeľa | mm | 62 | 62 |
| Pin Gap Space | mm | 6 | 6 |
| Pin-Vnútorný priestor steny | m2 | 5 | 5 |
| Objem trubice | L | 65 | 65+65 |
| Vnútorný priemer/dĺžka chladiacej trubice | mm | 260/1250 | 260/1250 |
| Riadky pinov | pc | 3 | 3 |
| Normálna rýchlosť kolíkového rotora | ot./min | 440 | 440 |
| Maximálny pracovný tlak (strana materiálu) | bar | 60 | 60 |
| Maximálny pracovný tlak (na strane horúcej vody) | bar | 5 | 5 |
| Veľkosť spracovateľského potrubia | DN32 | DN32 | |
| Veľkosť vodovodného potrubia | DN25 | DN25 | |
| Celkový rozmer | mm | 1800*600*1150 | 1800*1120*1150 |
| Hrubá hmotnosť | kg | 600 | 1100 |
Vzorka produktu
Výkres zariadenia
Uvedenie lokality do prevádzky
