Aplikácia Votator

Aplikácia Votator

Votator je typ výmenníka tepla so škrabaným povrchom, ktorý sa široko používa v potravinárskom, chemickom a farmaceutickom priemysle na rôzne aplikácie. Pozostáva z vertikálneho alebo horizontálneho valca, ktorý obsahuje rotor s viacerými lopatkami, ktoré zoškrabávajú produkt zo steny valca a podporujú prenos tepla.

Votator má niekoľko aplikácií, vrátane:

Ohrev a chladenie kvapalín s vysokou viskozitou: Votator je obzvlášť účinný na ohrievanie alebo chladenie kvapalín s vysokou viskozitou, ako je čokoláda, arašidové maslo alebo margarín.

 

Kryštalizácia: Votator možno použiť na kryštalizačné procesy, ako je výroba masla, margarínu alebo voskov.

Emulgácia: Votator možno použiť ako emulgačné zariadenie, ktoré umožňuje homogénne zmiešanie dvoch nemiešateľných kvapalín, ako je olej a voda.

Pasterizácia: Votator možno použiť na pasterizáciu mlieka, džúsov a iných tekutých produktov.

Koncentrácia: Votator možno použiť na koncentračné procesy, ako je výroba kondenzovaného mlieka alebo odpareného mlieka.

Extrakcia: Votator možno použiť na extrakciu esenciálnych olejov a chutí z prírodných produktov, ako sú bylinky, koreniny alebo ovocie.

Chladenie vysokoteplotných produktov: Votator je možné použiť na chladenie vysokoteplotných produktov, ako sú horúce omáčky alebo sirupy.

Celkovo je Votator všestranný a účinný výmenník tepla, ktorý ponúka širokú škálu aplikácií v rôznych priemyselných odvetviach, najmä tých, ktoré zahŕňajú kvapaliny alebo produkty s vysokou viskozitou. Jeho schopnosť podporovať prenos tepla a predchádzať znečisteniu z neho robí obľúbenú voľbu pre mnohé spracovateľské aplikácie.